鶏むね肉で♪タンドリーチキンナゲット

鶏むね肉で♪タンドリーチキンナゲット
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鶏むね肉を使った「タンドリーチキンナゲット
外はサクサク!中は柔らか~
冷めてもパサつかず、いつまでも柔らかくて美味しい~
その秘訣は、時間をかけて下味に漬け込んでおくこと!
作り方も、下味のタレに漬け込んだ後
そのままパン粉をつけるだけなので とっても簡単なんです

仕上げは、たっぷりの粉チーズと
あらびき黒コショウをふってスパイシーに♪

あらびき黒コショウを多めにふると
おつまみにピッタリ!!

また、「ケチャップ+マヨネーズ」で作った
オーロラソースを添えると
子供さんがきっと喜びますよ~
とっても美味しいので、よかったらお試しくださいね~
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                ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・鶏むね肉 300g
・サラダ油 適量
・パン粉 適量
・粉チーズ・きざみパセリ・あらびき黒コショウ 各適量
・レモン 適量(なくてもよい)
A(下味)
・プレーンヨーグルト 60g
・カレー粉 大さじ2
・ケチャップ 大さじ1/2
・おろし生姜・おろしニンニク・砂糖 各小さじ1/2

★作り方

1.鶏むね肉は薄いそぎ切りにし、Aに3時間以上 漬け込んでおく。
  (できれば一晩漬けこんでおく方がよい)

2.1の全体にパン粉をつける。

3.フライパンに1cm程度サラダ油を入れて中火にかけ、
  2を加えて揚げ焼きにする。
  鶏肉に火が通ったらしっかりと油を切り、
  粉チーズ、あらびき黒コショウをふり、きざみパセリをふる。
  器に盛り付け、レモンを飾る。
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2019年07月10日10時49分の画像

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