ホットケーキミックスと水切りヨーグルトで♪ヘルシー!爽やかスコップティラミス

ホットケーキミックスと水切りヨーグルトで♪ヘルシー!爽やかスコップティラミス
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水切りヨーグルトで作るスコップティラミス
クリームチーズで作るより とってもヘルシー♪

クリームチーズより酸味はありますが、
しっかりと水切りすることで、
とっても濃厚なヨーグルトクリームが出来上がります

スポンジも、ホットケーキミックス×電子レンジなので
短時間で出来ますし、甘さも調整できるので
自分好みに出来上がります~

とっても簡単に出来るヘルシーティラミスは
ダイエット中の方の強い味方です

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                ★★★レシピ★★★

★材料(15×12×5cmの容器1台分)

・ホットケーキミックス 80g
・卵 2個
・砂糖 大さじ2
・サラダ油 大さじ2
・ココアパウダー 適量

・水切りヨーグルト 200g(400gのプレーンヨーグルトを一晩水切りしたもの)
・はちみつ 大さじ4

・インスタントコーヒー 大さじ2
・お湯 100ml
・コーヒーリキュール又はブランデー 大さじ1(なくてもよい)

★作り方

1.耐熱ボウルに卵、砂糖、サラダ油を入れてよく混ぜ、
  ホットケーキミックスを加えて 粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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2.1にふんわりとラップをし、電子レンジ600Wで3分加熱する。
  ラップを外し、粗熱を取る。
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3.2を手でちぎり容器に詰め、よく混ぜ合わせたBを全体にかけて
  コーヒー液をしみこませる。

4.よく混ぜ合わせたAを3の上に塗り広げ、
  仕上げにココアパウダーをふる。
  冷蔵庫でよく冷やす。

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