味付けは玉ねぎポン酢だけ!驚くほど柔らか~♪フライパンで作る絶品チャーシュー

味付けは玉ねぎポン酢だけ!驚くほど柔らか~♪フライパンで作る絶品チャーシュー
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味付けは、玉ねぎポン酢だけ!
フライパンで作る超簡単!激うまチャーシュー!
これが本当に、驚くほど柔らかく仕上がるんです


玉ねぎポン酢は薬味なども入って旨味たっぷり
また、玉ねぎの効果でお肉が軟らかく仕上がるんです~
スライスしてこのまま食べてもよし!
ごはんにのせて、丼にしても絶品です!

本当に美味しいので、よかったらお試しくださいね
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         ★★★レシピ★★★

★材料(2~4人分)

・豚肩ロース(ブロック)400g

・玉ねぎポン酢 100ml(今回はミツカンの玉ねぎポンを使用)
・水 100ml

★作り方

1.フライパンを強火にかけ、油をひかず、
  肩ロースの表面に焦げ目をつける。
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2.1を中火にしてAを加えて蓋をして蒸し焼きにする。
  肉全体にタレが絡まるように、時々ひっくり返しながら10分程度加熱する。
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3.最後に蓋を開けて強火にし、ある程度水分がなくなるまで煮詰める。
  粗熱を取り、食べやすく切って盛り付け
  残ったタレを全体にかける。
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