カレー炒飯弁当|弁当おかずがマンネリしてきた時の対処法

カレー炒飯弁当|弁当おかずがマンネリしてきた時の対処法
Googleや Yahooで「弁当 ブログ」と検索すると、現在 個人のブログでは 1位に表示されているみたいです。

平日の午前中に、お弁当ネタの ブログ記事を 更新しています。それ以外は、レシピ関連の記事を 更新しています。
更新通知、受け取れるので よかったらどうぞ。(一番左の「ブログリーダー」はLINEです)
  

いつも平日に弁当を2人分作っています。

45歳主人の簡単弁当
320ml保存容器2つ+スープジャー
ブログ内:保存容器の弁当一覧

高校生長男のドーム型弁当
今日の弁当は、保冷剤がフタに内臓されている600mlドーム型
ブログ内:BRUNOランチボックス

今週最後のお弁当は、カレー味のチャーハンにしました。
20190621_02
 
子供が テスト期間中につき、食卓に 勉強道具を持ってきて テスト勉強しているので、
それに付き合いながら、スパイスラックの調味料たちを補填したり 片付けていました。
 
天ぷらとか サラダに使う『カレー塩』があるんですが、なかなか無くならないので…
それをチャーハンに使いました。
20190621_01
カレーパウダーとか、カレー塩は、さらさらのパウダー状なので、料理に使いやすいですよ。
 
味付けは、カレー塩+トマトケチャップ(←ほんの少し)
チャーハンには、冷凍合挽肉を使って、肉の風味を楽しんでもらっています。
もともと 急速冷凍されているものなので、そのまま 家庭の冷凍庫に 保存しても 安心ですし、何より、パラパラに ほぐれているので、使いたい分量を 取り出しやすくて、助かります。
20190621_04
フライパンで、朝 炒めている間に、オーブントースターで

  • ハンバーグのチーズ焼き
  • コーンのバター醤油焼き
を加熱し、鍋でオクラを茹でて

  • オクラのおかか醤油和え
にしました。
(コーンのバター醤油焼きが、オーブントースターでは綺麗に焼き色がつかなかったので、少し醤油を加えたあとに、直火で炙っています)
  
チャーハンの時は、おかずが少しでも満足感があるから、楽チン。
そうじゃなかったら、オーブントースターの1回の加熱で、なるべく多くのおかずを仕上げたいところ(少しでも時短&楽したい

パセリや、マイクロトマトは、朝から水やりした ついで

 20190621_03

098e5fc5
おまけ
去年の今頃の高校生弁当。
豚バラ串のっけ弁|小松菜ナムル
20180620_a03
おかずが被らないように、飽きないように。
悩みますよね…
 
マンネリしてきた時、何も思いつかない時は、冷蔵庫にある食材を検索するのが一番(笑)よかったら、食材別レシピ一覧をご活用ください。

「作りおき」や、「調理時間1分」・「3分」・「電子レンジ」などなどの、人気キーワードのレシピ一覧もどうぞ。

 
「読んだよ~」のかわりに1クリックで応援していただけると嬉しいです↓
1-blogmura1-recipe
LINEでの更新通知、まだ登録されていない方がいらっしゃったらぜひ↓

Feedlyをお使いの方はこちらから↓

Source: ぽかぽかびより 料理ブログ
カレー炒飯弁当|弁当おかずがマンネリしてきた時の対処法