安上がり、しかも大人気!【ちくわの蒲焼きのっけ弁】|朝の作り方の様子

安上がり、しかも大人気!【ちくわの蒲焼きのっけ弁】|朝の作り方の様子
朝から たくさん雨が降っていますね〜
玄関先のツバメが、巣に ちょこんと座っていて なんとも可愛い朝です。
 
平日は、2人分のお弁当を作っています。

  • 45歳主人←スープジャー+保存容器320ml×2個で簡単弁当
  • 高校2年生男子←運動部で週に3回ほど朝練がある。ドーム型弁当箱。

 
今まで、お弁当を作ってきた中で、これが一番安上がりなんじゃないかな…と。
ちくわの蒲焼きのっけ弁
うなぎには叶わないけれど、ちくわ なかなかの人気です。
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今朝のお弁当作りの様子。
(写真右から)
①鍋で煮物(昨晩のおかず)を温める
②卵焼き&ハンバーグ(共に冷凍)を温める
③ちくわの蒲焼を作る
④春菊を茹でる
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炊きたてのご飯を冷ましたり
おかずを温めたりするだけ。

ちくわの蒲焼風

①ちくわを横半分に切ってから開いて、内側に包丁で切り込みを入れる
(楊枝をさして平たくなるように固定すると作りやすい。さらに縦半分に切ると、平たくしやすい。)
②蒲焼のタレ(なければ、醤油:みりん=1:1 砂糖少々)を加えて炒める。
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以前ブログで紹介しています。
食費も手間も抑えた時短弁当のコツ〜ちくわの蒲焼のっけ弁〜

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《全10種》BRUNO ランチボックスM GEL-COOL dome M 保冷剤一体型 
のお弁当箱。
昨日、書いたように、中でおかずが移動しないように、おかずもフチよりも高くなるように盛ってます。
そこまで入れなくていいわ〜という場合は、フタをする前にラップをかけると、おかずが移動しにくくなりますね。
 
w66
おまけ。
去年の6月 5つ目のお弁当。
いかに、朝楽に感じるように作るかに力を注いでいた模様
【弁当】トースターで複数おかずを同時に焼いて楽ちん!
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kit21
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Source: ぽかぽかびより 料理ブログ
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