冷めても美味しい!大葉たっぷり!鶏むね肉の甘辛揚げ

冷めても美味しい!大葉たっぷり!鶏むね肉の甘辛揚げ
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しっかり味でごはんがすすむ~!
鶏むね肉の甘辛揚げ
たっぷりの大葉と紅ショウガ入りで、
香りも味のインパクトも抜群!!

味付けして揚げているので、いい具合にこんがりと色づいて
見た目も美味しそうです
冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリです♪

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                 ★★★レシピ★★★

★材料(2人分)

・鶏むね肉 300g
・卵 1個
・片栗粉 大さじ3
・白ごま 大さじ3
・大葉 10枚
・紅ショウガ 大さじ2
・揚げ油 適量

・醤油 大さじ2
・砂糖 大さじ1
・酒 大さじ1

★作り方

1.鶏むね肉は食べやすい大きさの 薄いそぎ切りにする。
  大葉は千切りにする。

2.ボウルに1、卵、片栗粉、白ごま、紅ショウガ、Aを入れてよく混ぜる。

3.フライパンにサラダ油を高さ1cm程度入れ、
  2を1枚ずつ入れ、中火で色づくまで揚げる。
  しっかりと油を切り、盛り付ける。
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