包まない簡単ギョウザ|旬の「アスパラ」で簡単×時短×万能レシピ

包まない簡単ギョウザ|旬の「アスパラ」で簡単×時短×万能レシピ
今が旬のアスパラガス。
豚肉で巻くだけじゃなくて、一番外側に 餃子の皮も巻いて、フライパンでソテーしました。
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餃子の皮。
特に何かをつけなくても、豚肉の水分で はがれません。
カリっと香ばしく焼けた餃子の皮が、良い仕事してくれます~

アスパラガス。
佐賀県産の『ウェルカム』と言う品種のものを使いました。
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穂先の開きが小さくて、
⇒歯ごたえ◎
⇒やわらかさ◎
ほんっと、美味しいよね!!
 

アスパラの栄養って、ご存知ですか?
消化促進、血管の強化、老化予防、疲労回復、新陳代謝、スタミナアップetc
どんな成分が含まれているか、おすすめの調理法が何かなど
盛りだくさんな タイアップ特別企画ページが、本日公開になりました。
 ↓ ↓ ↓

ブログには、ちょっと企画ページには書かれていないマニアックな雑学を1個。
アスパラの葉っぱ。見た事ありますか?
「土から出てるボリュームもある、ふわふわの細い緑の~~~」って今、思いませんでした?
あれ、実は 茎です。
本来の葉っぱは、ニョキっと生えたアスパラガスの新芽の根元に鱗片状(←球根みたいな感じ)に退化しています。
雑学でした(笑
  

絶品な佐賀県産アスパラガス×レシピサイトNadiaのタイアップ企画。
毎年されているんじゃないかしら。
レシピサイトNadiaで「アスパラ」を検索すると、たくさんヒットするんです。
(→アスパラに関するレシピ

そのレシピたちと、ほぼかぶらないような。
大好評で、毎日食べたくなるような。
「簡単」「時短」な 万能レシピが、順番に公開されていくので、時々チェックしてやってください。

第一段これ↓
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こうやって、アスパラを豚肉で巻いて、それを餃子の皮でくるっと巻いて
コツも特に何もなく、フライパンで炒めます。
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ちょっと欲張って、豚肉たっぷり巻くと・・・
火が通るのに時間がかかるので、アスパラがギリギリ隠れるくらいの豚肉で作るのが、おすすめです。
(節約にも

アスパラぎょうざ
アスパラガスを豚肉で巻き、餃子の皮と一緒に炒めたおかずです。 餃子の皮は包んで綴じなくても大丈夫。 豚肉の水分でくっつくので、コツいらずで簡単。 カリっと香ばしく焼けた餃子の皮がアクセントになります。 お好みでレモンをかけたり、ポン酢をかけたりしてお召し上がりください。

https://oceans-nadia.com/card/recipe_favorite_line/373385

ちっさく書いておこう。
企画ページの料理家紹介とか、レシピサイトNadiaの自己紹介ページ。
「料理ブロガー」以外の肩書増えてます(こっそり)
少しずつレベルアップ中です。がんばるぞー(ΦωΦ)

kit21
メニューに困ったら、食材別レシピ一覧をご活用ください。
 
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Source: ぽかぽかびより 料理ブログ
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