リンゴとトリプルナッツの白和え風サラダ・・くらしのアンテナに掲載です!

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過去レシピの りんごとトリプルナッツの白和え風サラダ

こちらが レシピブログさんのくらしのアンテナコーナー

ちょい足しでおいしさアップ!食感も楽しい「ナッツサラダ」に

掲載されています~

詳しくはこちらを → 

古いレシピなので こちらにものせておきます

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ヘーゼルナッツ クルミ 松の実の3種類のナッツ

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リンゴは いちょう切りにして 塩水につけておきます

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ゴマとともに炒ったナッツに 水気をきった豆腐を加えます

かくし味に ハチミツと醤油を~

材料(2人)
リンゴ       100g
ヘーゼルナッツ   35g
クルミ       30g
松の実       15g
白ゴマ       大さじ2
豆腐        120g
塩         少々
ハチミツ      小さじ1
醤油        小さじ1
レーズン      20粒
★小粒タイプ
パセリ       少々

レシピ
①ヘーゼルナッツ クルミ 松の実(松の実は後から散らすので5gは残しておく)を
 すり鉢に入れる

 

②りんごはいちょう切りにして塩水につけておく

 

③すり鉢に白ごまを加え炒って 水気を切った豆腐 ハチミツ 醤油を加え
 塩で味を調える

 

④りんごの水気をきり加え ざっくりと混ぜ合わせ器に盛り付け残しておいた
 松の実  レーズンをちらしパセリを飾る

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できあがりです~

しゃきしゃきのりんごの食感と トリプルナッツのコクと旨味が

 

 

 

 

豆腐に絡みおいしい~

 

 

 

 

最後にちらしたレーズンもおいしさアップです

 

 

 

 

ちょっと洋風な白和え風サラダ

 

 

 

 

ぜひぜひお試しください(*^.^*)

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Source: ローマのおいしい生活in東京
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