唐揚げ弁当には米油推し|旦那の弁当箱探しの話・・・

唐揚げ弁当には米油推し|旦那の弁当箱探しの話・・・
おはようございます。
今日のお弁当、唐揚げです。
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まず1つ目。
から揚げは米油で揚げています。
時間がたっても油臭さが気にならないし、ビタミンEなどの栄養価が嬉しいから。
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あと、あまっていた市販の唐揚げ粉も下味に少し 加えてみました。
しっかりめの味付けに~

から揚げ粉入りの鶏唐揚げ

材料:2人分
調理時間:20分

  • 鶏もも肉 2枚(500g)
  • 【A】唐揚げ粉 大さじ1
  • 【A】酒、しょうゆ 各大さじ1ずつ
  • 【A】ブラックペパー 少々
  • 片栗粉
  • 米油 適量

作り方

  1. 鶏もも肉は一口大に切り、【A】をもみ込んで20分おく。
  2. 米油を中温(170℃)に温め、片栗粉をまぶした①を揚げる。

粉類は、薄力粉や米粉でも構いません。

米油部のこちらのテーマに参加しています↓
米油でつくる15分以内時短レシピ
米油でつくる15分以内時短レシピ

その他のおかず。

  • 小松菜・えのき・じゃこの醤油炒め
  • ハッシュドポテト
  • から揚げ(甘辛たれ付き)
  • 卵焼き
  • スナップエンドウ
  • いかなごのくぎ煮

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同じ様な弁当の内容で、旦那弁当はこちら。
ハッシュポテトの代わりに、じゃがいものトマト煮が入っています。

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普段、主人が持って行ってる このお弁当袋。
100均のものです。
これに、スープジャーと小さな2段弁当を入れて持っていってたのですが・・・
・パッキンがついていない
・小さすぎる
と言う、微妙な条件をどないかしたくて、とりあえず電子レンジOKの保存容器を買ってみました。
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400ml×2つだし!
これもパッキンはついていないけれど、大きさがぴったり 
 
「これ、大きさ的にはぴったりだし、良くない??」って主人に聞いた所
弁当袋が、もっとしっかりした物がええな。」と。
 
!!!
 
袋に合わせて保存容器買っちゃったんだけど。
そか~~
袋も改善要なのね。
了解!
ってことで、今日から 袋も探す事になりました(笑
 
 
ちなみに、この保存容器のフタ。
弁当を作り終わって、蒸気弁の開閉を確認していたところ、割れました。
まだ1回も使用していないのに
そんな怪力だったかな、私 
 
ご飯の方は、おにぎりに 作りなおすことになりました・・・
 kit21
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Source: ぽかぽかびより 料理ブログ
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