ちょこっと贅沢におうちパフェ！たっぷりいちごパフェ

さむい～雪が降るかもしれないという3連休の初日

こんな時は　あったかな鍋料理　うどん　スープ

いえいえパフェです～

なおさら冷えてしまう・・・

でもね～雪景色をみながらのパフェって

なんだかちょっと贅沢で　たまらない～

世間では　バレンタイン間近で　チョコレートレシピなのですが

チョコレート全くないです

大粒のあまおうを　たっぷり使っていきます

グラスは　BODUM(ボダム)のダブルウォームグラス

ホットワインで使ったものですが

おしゃれなだけでなく　保温に　保冷にもよいとか・・・

グラスの底に　いちごジャム

成城石井のフレッシュ感たっぷりのものを使っています

真ん中に　ざく切りいちごを1個

生クリームではなく　マスカルポーネクリーム

ヨーグルトにするか迷ったのですが

今回は　濃厚なマスカルポーネのチーズクリームにしました

クリームチーズでもいいですよ～

ホイップした生クリームと　グラニュー糖　バニラエッセンスを混ぜ合わせます

クリームをのせたら　またまたいちご

そしてクリームと2段繰り返し

上には　ハーゲンダッツのストロベリーアイスクリームと

やっぱりいちご

そして　小枝のあまおう苺味と　

板チョコアイス　つぶつぶ苺をそえて

市販のいちご菓子でデコレーション

できあがり～

材料（2人）
いちご（あまおう）　　　14個
いちごジャム　　　　　　４0g

生クリーム　　　　　　　80ml　　　　　　　
マスカルポーネ　　　　　１６０ml
バニラエッセンス　　　　4滴
グラニュー糖　　　　　　40g

苺アイス　　　　　　　　1カップ（110g）
小枝　　　　　　　　　　2袋
★あまおう苺味
板チョコアイス　　　　　2切れ

レシピ
①ボウルに　室温に戻しておいたマスカルポーネ　グラニュー糖　バニラエッセンス
　ホイップした生クリームを加え　混ぜ合わせる

②2つのグラスの底に　いちごジャムを半量ずつ入れ　1個ずつざく切りにした
　いちごをのせる

③①のマスカルポーネクリームを適量のせ　ざく切りいちご2個ずつ　クリームと
　この作業を繰り返す

④真ん中に　苺アイスをのせ　その周りに6等分に切ったいちごを並べ　
　小枝　板チョコアイスを飾る

実はテレビでインスタ映えのいちごパフェをみて

食べたくて　食べたくて　作りました～

いちごたっぷり～

他のフルーツでも作りたいな～

おうちパフェ　ハマりそうです

☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;

ランキングに参加しております

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです

レシピブログに参加中♪

LINEでブログ更新のお知らせが届きます
読者登録よろしかったらお願いいたします　　